Производственная компания Ингредиент

Факсы:
8(812) 575-14-24
8(812) 251-10-00

Контактные телефоны:
8 (812) 575-14-24
8 (812) 251-10-00
8 (921) 937-30-30

E-mail:
info@ingredient.su

Наш адрес:
190005, Санкт-Петербург,
наб.Обводного канала, д.118а, лит.У (ст.метро «Балтийская»)

 

Яндекс.Метрика

Микроволновая установка туннельного типа серии «Арабис»

Назначение:

Дефростация, тепловая обработка, улучшение микробиологических показателей сушеной продукции, обеззараживание. Все указанные технологические процессы не требуют распаковки продуктов и материалов, если они находятся в радиопрозрачной таре (крафт-мешки, картон, полиэтиленивая упаковка и т.п.).

Область применения:

Дефростация мяса, рыбы, творога, ягод, микробиологическая обработка (обеззараживание) специй, лекарственного сырья, чая, сухофруктов, орехов.

Устройство и принцип действия:

Установка представляет собой микроволновую закрытую камеру с рольганговым транспортером внутри. Продукт загружается через торцевую дверь. Обычно продукт помещается в специальный контейнер. Управление установкой производится с пульта, закрепленного на корпусе.

На блоке управления устанавливают количество работающих генераторов и таймером задают время нахождения материала в камере. Во время обработки продукт перемещается внутри установки.

Время процесса обработки зависит от выбранных режимов, которые могут регулироваться, и количества загруженного продукта. По окончанию обработки дверь автоматически открывается.

Режим работы установки циклический.

Варианты исполнения, особенности:

Корпус установки изготовлен из нержавеющей стали. Установки серии «Арабис» являются энерго - и ресурсосберегающими, экологически чистыми, не требуют фундамента, имеют малые габариты.

Поставляется вместе со специальными технологическими контейнерами для улучшения однородности нагрева.

Технические характеристики «Арабис М12»:

Потребляемая мощность, max: 16.8 кВт
Производительность при дефростации от -18 до 0 оС: до 500 кг/час
Производительность при микробиологической обработке: до 350 кг/час
Электропитание: 3ф 380В, 50-60 Гц
Габариты окна стандартной рабочей камеры (Ш?В): 650 х 450 мм
Габаритные размеры (ДхШхВ): 3830 х 1300 х 1500 мм
Масса: 500 кг

Заказать