Микроволновая установка «Ламинария»

Для тепловой обработки сыпучих и слабо сыпучих продуктов и материалов в диапазоне температур 30-100°С с использованием микроволновой энергии и энергии горячего воздуха.

Область применения:

• досушка водорослей типа фукуса и ламинарии, комбикормов, витаминов, лекарственных трав, табака, зелени, овощей в диапазоне влажностей 20-30% на входе и 5-10% на выходе;

• предпосевная обработка семян для уничтожения фитопатогенов и яровизации;

• обработка семян перед закладкой на хранение;

• доведение сухофруктов до влажности 3-6% с целью получения порошков;

• выравнивание влаги и улучшение органолептики сушеных продуктов.

Устройство и принцип действия:

Установка выполнена в виде вращающегося металлического барабана, с торцов которого установлены микроволновые генераторы. Привод барабана осуществлен в его середине с помощью цепочного механизма. Скорость вращения регулируемая. Продукт через входной шнек поступает внутрь и, ожижаясь за счет вращения, заполняет часть объема. На продукт одновременно воздействует микроволновое излучение и теплый воздух. Воздух поступает от системы охлаждения магнетронов. Он может быть дополнительно подогрет встроенными ТЕНами. Выход паровоздушной смеси из установки - через специальный вентиляционный патрубок.

Подсушенный продукт «всплывает» в общей массе и первым оказывается в зоне выгрузки. Через винтовой шнек продукт поступает на выход. Для изменения времени нахождения внутри установки и удельной плотности микроволновой мощности в конструкции предусмотрена возможность изменения угла наклона барабана к горизонтали.

Управление процессом работы - микропроцессорное с возможностью сохранения отлаженного технологического режима в памяти процессора.

Варианты исполнения:

Управляющие щиты могут быть смонтированы на любой боковой стороне, выгрузной шнек может быть направлен в любую из боковых сторон или по оси установки.

Технические характеристики: