Добрый день!
Цену на оборудование уточняйте у наших менеджеров по телефону.
В каком виде Вы хотите сушить рыбный белок, на что он похож? Дело в том, что в микроволновой установке сушка рыбы проблематична из-за того, что нагрев идёт изнутри, и рыба просто сваривается.